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You are changing the rules- süß,sauer,herb,ledrig,samtig-cremig und auch knusprig-wir haben sie (fast)alle!

Unsere frischen Früchte ernten wird dann,wenn sie Saison haben.Weil wir trotzdem das ganze Jahr Lust darauf haben, werden sie eingefroren, eingekocht und gedörrt.

Das ist nachhaltig.So hält sich das Obst lang und ist das ganze Jahr verfügbar.

Und inzwischen haben wir sie fast alle: Duftveilchen, Bärlauch, Löwenzahn, Rhabarber, Himbeeren, Brombeeren, Stachelbeeren, Jostabeeren, Mirabellen, Zwetschgen,Kirschen süß und sauer,auch die wilden herben, Weinbergpfirsich,Äpfel,Birnen,Feigen,Kaki,Quitten, Weintrauben hell&dunkel, Hagebutten, Calendula,Sonnenhut,Holunder…Oder wie wär’s mit Schlehen?Und schon mal was von Weissdorn , Mahonie oder Felsenbirne gehört?

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WE ARE CHANGING THE RULES- Wir wollen mehr Nachhaltigkeit,mehr Gerechtigkeit und mehr Qualität zu bezahlbaren Preisen: WIR handeln anders- kaufst Du auch anders ein?