Dornröschentraum,250g (Fruchtaufstrich aus Hagebutten -Birne& Vanille)

Wenn Dornröschen frühstückt… Dann natürlich Dornröschentraum…
Hagebutten-Fruchtaufstrich ist eine von den herbstlichen Marmeladen, die wir furchtbar gerne essen, weil sie einfach besonders ist.Der Aufwand sie zu fertigen ist nicht ohne.

Das Besondere am Hiffenmark, finden wir, ist die besonders streichfähige Konsistenz, die eher an Honig erinnert als an andere Fruchtmarmeladen.Und Ihr Geschmack ist ebenso wenig vergleichbar mit anderem Obst. Säuerlich, fruchtig und zugleich süß ist der Dornröschentraum, aber außerdem schmeckt und riecht er auch noch herbstlich frisch. Daher passt er perfekt als Süßungsmittel in einem Joghurt. Die Farbe ist auch wunderschön. In größeren Mengen denkt man, er ist beinahe rot. Doch streicht man ihn auf, wirkt Dornröschentraum eher gelb-orangefarben – fast golden.

…Vielleicht habt Ihr schon bemerkt, dass auf Gartenglück schon seit Wochen keine Müslischalen zu finden sind…. Ähm… räusper… WAREN. Das wollen wir nämlich ab heute ändern.

Mein Vorsatz bis Weihnachten ist es nun jeden Abend ein To-Go-Müsli vorzubereiten und mitzunehmen, das während des Vormittags auf der Arbeit verspeist werden kann.

Heute will ich dir mal vorstellen was ich mir gerne im Herbst als Müsli zusammenmische. Zum Süßen des Ganzen habe ich Dornröschentraum verwendet, wodurch nochmals eine wunderbare fruchtige Komponente hinzukommt.

Ich denke,man kann es ganz gut auf dem Foto erkennen:

Birne mit Schale klein schneiden und ins Glas geben.

Joghurt darauf gießen und 1tl Dornröschentraum darüber träufeln.

Haferflocken &Walnüsse vermischen und darauf verteilen.

To-Go-Becher zuschrauben und mitnehmen.

Denkt daran Euch im Alltag Pausen zu gönnen und durchzuatmen!

Wir sind alle keine Maschinen!

Lasst es Euch den Herbst schmecken und denkt auch mal an Euch!