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Hättest Du es gedacht?

Ganze 20 Stunden trocknen die Kirschen,bis sie vollständig gedörrt und damit für den Winter haltbar sind.Aus ca. 700g frischen,ensteinten Kirschen sind 100g gedörrte Kirschen entstanden.Sicher haben wir auch viele eingefroren, für Aufstriche und Saucen.

Aber für mein Müsli im Winter nehme ich gerne die getrocknete Variante in Kombi mit Apfel oder Zitrusfrüchten.(Aufgetaute Kirschen sind mir zu matschig,da koche ich lieber die vielen verschiedenen Kirschmarmeladen… Aber nicht jetzt,im Moment muss ich ernten,verarbeiten und einfrieren, soviel ich kann… Damit wir auch im Winter Obst haben.)

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Entsteinte, getrocknete Süßkirschen,100g

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