Fruchtmus Süßkirsche, 200g

Das Erntezeitfenster der Kirsche ist sehr kurz.Ich hinke bereits 2 Wochen hinterher 😅.

Aktuell pflücke ich schon Mahonien! Johannisbeeren, Stachelbeeren und Cassis sind auch schon abgeerntet.Ich mache hier alles allein und das Ernten, Verarbeiten, Etikettieren, ausrechnen der Nährwerte und online stellen braucht nun mal seine Zeit -und die nehme ich mir.

Natürlich essen wir am liebsten alles frisch und ein bisschen Frisches finden wir zu jeder Jahreszeit und doch bin ich dankbar dass ich dank meiner Regenbogenpalette an Gartenschätzen kinderleicht täglich ganz einfach das Frisch ergänzen kann.Wer versucht auch täglich möglichst alle 🌈-farben zu essen?

Heute gibt’s ein Fruchtmus aus Süßkirschen mit Overnight-Oats.Die Haferflocken habe ich diesmal nur in Wasser eingeweicht, wenn ich frisch gepressten Saft habe, weiche ich sie darin ein.Ein paar getrocknete Süßkirschen und Pistazien sind auch dabei.Dann nur noch etwas Sojaghurt untergerührt und das Fruchtmus aus Süßkirschen dazu gegeben.Fertig ist meine 1.Mahlzeit für heute.Später gibt’s noch frischen 🥗.Und zwischendurch einen großen bunten Teller Rohkost mit verschiedenen Melonensorten und leckeren blauen Beeren 🌈…

Sommer und Herbst sind so easy,lass uns die Zeit nutzen um unsere Speicher zu füllen.

Welche Vitamine und Mineralstoffe in Kirschen enthalten sind,darf ich als Kleinunternehmerin nicht erwähnen…Daß die Kohlenhydrate reiner Fruchtzucker der Kirschen sind,darf ich in die Nähwertangaben auch nicht schreiben… Dabei ist es ganz einfach: 🍒🩸⛓️ (rot,Blut, Eisen)

Was kannst du daraus schließen? Fakt ist,daß ich das Obst frisch und vollreif pflücke und sofort verarbeite.Und ich nutze auch keinerlei Spritzmittel, noch nicht einmal die, die für den Ökolandbau zugelassen sind.Wie das geht? Nun, ich setze auf Vielfalt, keine Monokulturen.Und ich tue alles dafür,daß sich Nützlinge bei mir wohl fühlen und die wenigen Schädlinge in Schach halten, bevor sie Überhand nehmen.Stell dir vor,jeder von uns würde ein kleines Fleckchen Erde bepflanzen und seine Überschüsse tauschen oder teilen

🌈🤍