Quitte pur, 250g (Fruchtaufstrich aus Quittensaft)

Frisch zubereitet am 5.1.2024

…so rein und so klar, dass selbst die schwache Morgensonne durchscheint…

Nicht nur für den Gaumen, sondern auch fürs Auge wunderbar.

Reich beschenkt und soo dankbar 🤗

1Glas für mich und 1Glas für Dich 🤗

Die Quitte: nicht besonders hübsch, meistens unförmig, ungewaschen ganz schön pelzig und zudem auch steinhart. Keine besonders attraktiven Eigenschaften, nicht wahr? Aber wie heißt es so schön: Man soll sich eben niemals vom ersten Eindruck täuschen lassen! Quitten können wahnsinnig aromatisch sein und so ein Löffelchen Quittengelee kann wahre Wunder gegen Winterblues und Schlechtwetterlaune bewirken.