Das Wochenende bestand aus ganz viel Frühjahrsputz im Freien, den wir mit der Ernte unserer überwinterten Melonenbirne feiern 🙏💛!
Endlich wieder draußen sein, Sonne tanken und Düfte wiederentdecken…
…Stress Reset….
Am 28. März wird dem Unkraut die Ehre erwiesen. Aber was ist eigentlich Unkraut? Es handelt sich dabei um einen subjektiven Begriff, der Pflanzen beschreibt, die unerwünschter Weise in Gärten wachsen. Oft sind sie ungern gesehen. Dabei haben viele unter ihnen, wie die purpurrote Taubnessel, bei genauerer Betrachtung unendlich schöne Blüten. Auch bieten sie vielen Insekten Nahrung. Auch für uns ist sie sehr gesund! Schaust Du im Garten oder beim Spaziergang auch so gerne ganz genau hin,was alles in den Beeten und am Wegrand wächst? Oftmals lohnt es sich…. Schon 🧙♀️ Hildegard von Bingen 🧙♀️ hat große Stücke auf die Nessel gehalten. So schrieb sie: ‚Wer sie geniesst, lacht gern, denn ihre Wärme, die auf die Milz einwirkt, erheitert das Herz.‘ Machen wir’s den 🐝 nach-nichts wie raus und holt sie euch!😍🌿🌱
Unsere frischen Früchte ernten wird dann,wenn sie Saison haben.Weil wir trotzdem das ganze Jahr Lust darauf haben, werden sie eingefroren, eingekocht und gedörrt.
Das ist nachhaltig.So hält sich das Obst lang und ist das ganze Jahr verfügbar.
Und inzwischen haben wir sie fast alle: Duftveilchen, Bärlauch, Löwenzahn, Rhabarber, Himbeeren, Brombeeren, Stachelbeeren, Jostabeeren, Mirabellen, Zwetschgen,Kirschen süß und sauer,auch die wilden herben, Weinbergpfirsich,Äpfel,Birnen,Feigen,Kaki,Quitten, Weintrauben hell&dunkel, Hagebutten, Calendula,Sonnenhut,Holunder…Oder wie wär’s mit Schlehen?Und schon mal was von Weissdorn , Mahonie oder Felsenbirne gehört?
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WE ARE CHANGING THE RULES- Wir wollen mehr Nachhaltigkeit,mehr Gerechtigkeit und mehr Qualität zu bezahlbaren Preisen: WIR handeln anders- kaufst Du auch anders ein?
